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Apoyar actividades de investigación enfocadas en descubrir nuevas formas de mejorar la salud y nutrición en América Latina.

Resultados

6
prototipos generados

Trabajos de investigación e innovación

10
profesores generados

involucrados en el proyecto

En Fundación FEMSA nos comprometemos a generar conocimiento apoyando la investigación, el desarrollo de productos y de tecnologías que mejoren la salud de las personas. Invertimos en nutrigenómica por medio de los trabajos de investigación e innovación del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey. Nuestro objetivo es generar valor social apoyando a la ciencia que estudia la relación entre alimentos, genética y prevención de enfermedades relacionadas con la malnutrición.

Nuestros proyectos son:

  • Detección enzimática de un nuevo indicador de saliva para la diabetes.
  • Estudios metagenómicos para los organismos intestinales relacionados con la diabetes en la población mexicana.
  • Desarrollo de suplementos alimenticios con alto valor nutritivo y nutracéutico para abatir problemas de malnutrición en México.
  • Desarrollo y validación de alimentos que ayuden a prevenir el síndrome metabólico.

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